OUDEJAARSMENU

carpaccio van everzwijn met notenolie en rucola

—–

soepje van boschampigons

—–

op vel gebakken zeebaars met een pompoenzalfje

—–

hertenkalfkroontje met zijn garnituur

—–

dessert

—–

glaasje prik bij het inzetten van het nieuwe jaar

€68.50 pp (menu zonder dranken)